黑曲霉FS25产β—葡萄糖酶发酵特性的研究

黑曲霉(Aspergillusniger)FS25产β-葡聚糖酶最适碳源为大麦粉,氮源为玉米浆;最佳摇瓶发酵配方为大麦粉6g,玉米浆2g,(NH4)2SO40.4g,FeSO4@7H2O0.01g,Na2HPO4@3H2O0.1g,CaCO30.5g,MgSO4@7H2O0.03g,麦麸0.8g,发酵初始pH为5.0,定容100mL.发酵温度为32℃,250mL三角瓶发酵液的装量为50mL,接种量为1.5mL孢子悬液(1.5×107个/mL);发酵周期为30h,酶活达到80.1u/mL,比初始的产酶水平提高了84.1%.     

白皮松针叶内皮层中具凯氏带的证据

利用荧光显微镜对白皮松（Pinus bungeana Zuce.)针叶内皮层结构进行深入观察,确认内皮层径向壁和横向壁上具有能够激发荧光的带状结构;用纤维素酶和果胶酶对内皮层充分酶解分离后,首次从叶中得到类似于根部内皮层特有的网状结构。应用傅立叶变换红外光谱分光术（FTIR）对网状结构进行化学成分鉴定,其吸收光谱的分析结果表明,针叶内皮层细胞壁带状结构部分含有木质素,木栓质,纤维素和细胞壁蛋白等,而这些成分与针叶维管组织的成分不尽相同,上述证据表明,白皮松针叶内皮层细胞壁具有与根部内皮层相似的凯氏带结构。     

中国飘拂草属植物果皮微形态

利用扫描电子显微镜对国产莎草科飘拂草属4组18系42种1变种植物果皮微形态特征进行观察,并作了系统描述。研究表明,飘拂草属植物在纹饰类型,超微结构等方面存在着明显的种间差异,具有分类学意义。根据纹饰及微形态特征的不同,支持将褐鳞飘拂草和知风飘拂草各自作为独立的种。依照果皮纹饰的差异,飘拂草属可分为4种类型(1)瘤(疣)-网状复合纹饰;(2)瘤(疣)状纹饰;(3)网状纹饰;(4)脊-疣状复合纹饰。其中(1)和(3)类型的纹饰根据网脊曲直不同各自又可分为2个亚型。     

高粱泡果实营养评价及其种子油脂肪酸组分的分析

分析测定了福建产的高粱泡果实营养成分及其种子油脂肪酸组分。结果表明：其果实含总酸量高,达3.37%,蛋白质含量为6.81%,氨基酸为6.33g/100g.DW,必需氨基酸占氨基酸总量的25.81%;SOD含量高达275.03u/g.FW;矿质元素含量丰富,尤其是Fe、Zn等;种子油以不饱和脂肪酸为主,其中亚油酸（51.7%-52.2%）、α－亚麻酸(33.1%-34.8%)和油酸(6.4%-8.5%)较丰富。此外,含丰富粗脂肪、糖类、维生素等营养物质,高粱泡资源丰富、营养价值和医疗保健作用高,具有较大的开发利用潜力。     

油柑果超氧化物歧化酶的化学修饰及其性质的研究

从油柑果中提取SOD[Superoxide dismutase(EC1,15,1,1,)],用山梨醇月桂酸酯（Sorbitol laurate)进行化学修饰,得到SL－SOD。比活力为4200u/mg。交联葡聚糖凝胶层析测分子量为38KD,紫外区最大吸收峰是258nm,修饰后SOD对温度和PH的稳定性均有增强。在某些低浓度的有机介质中活性比在水中高。修饰SOD的半衰期为14h,有效保存期为43d。几乎无免疫原性。     

黑曲霉SL2-111复合酶固体发酵工艺研究

以酸性蛋白酶酶活为响应值,采用单因素搜索和正交试验对黑曲霉（Aspergillus niger）SL2－111固体发酵工艺进行优化,结果表明最适培养基的组成为：新鲜麸皮8．25g,米糠4．5g、豆饼粉1．5g、（NH4)2SO40.3g、K2HPO40．66g、CaCl20.075g、水8．6mL,pH5．5,变温培养,前30h28℃、后30h为23℃,培养时间为60h。采用最适培养基和优化工艺,在250mL三角瓶中进行验证实验,酸性蛋白酶酶活可达12586U/g,果胶酶和纤维素酶分别为16490U/g、9822U／g。     

紫球藻的培养与利用（综述）

紫球藻为单细胞红藻,其细胞富含红藻多糖、多不饱和脂肪酸(主要为AA和EPA）及藻胆蛋白等高价值生物活性物质,在医药和精细化工领域有广泛的应用前景。本文综述紫球藻的生物学特性、生物活性物质、培养与培养特性等方面的研究概况。     

渗透胁迫对花生幼叶细胞性氧伤害的定量分析

在渗透胁迫条件下不同花生（Arachis hypogaea Linn．）品种的水势、质膜相对透性（RPMP）、超氧离子、丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性两两之间都呈显著相关。而花生各品种的过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性、谷胱甘肽含量和抗坏血酸含量与水势、RPMP、超氧离子、MDA含量和SOD活性等指标之间相关程度波动较大。水势对RPMP、MDA含量、超氧离子和SOD活性的弹性系数处于负效应阶段。SOD活性对RPMP、MDA含量和超氧离了的弹性系数的效应处于递减阶段。超氧离了对RPMP和MDA含量的生系数的效应处于递减阶段。各指标的弹性系数和相应的边际量因花生品种的抗旱能力不同而异。     

扁蓄总黄酮提取方法的比较

The factors which effected the extraction of total flavones from Polygonum aviculare L.var.aviculore were discuseed with respects to solvent,concentration and the extracting temperature.The rutin was used as a standard compound,the total flavones extracted by the different extracting procedure were quantitated by measurement of absorbance at 510 nm.The results show that 80℃ and 35% alcohol are optimal and the extracting rate of the total flavones in as high as 4.349%.     

扁蓄总黄酮含量的测定

以35％乙醇为提取溶剂,聚酰胺吸附提纯,芦丁为标准品,用分光光度法于510nm处测定了扁蓄各部位的总黄酮含量。结果表明：扁蓄全草总黄酮含量为4．349％,根为7．115％,茎为5．454％,叶为3．544％。